In questo servizio di RTV 38, andato in onda in una puntata di “Tadà!” dello scorso ottobre, le docenti Flavia Centra ed Elisabetta Lucariello, insieme a Matteo Longo e i ragazzi e le ragazze della 5 A P.T. dell’agrario, ci illustrano la realizzazione delle prime confezioni di CREMA DI BAVA DI LUMACA.

L’allevamento di chiocciole Helix Aspersa (progetto ELICICOLTURA), nell’ambito di iniziative promosse dalla Regione Toscana per prevenire la dispersione scolastica, è sviluppato al Vasari in collaborazione con la cooperativa sociale “Coop. 21” di Firenze ed il laboratorio farmacologico “Dottoressa Bernardi” di Figline Valdarno.

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